沖縄伝統の酒　泡盛蔵元の石川酒造場

甕仕込み製法で造った泡盛　100％５年古酒

名前の通り甕仕込み製法で造られ、手間隙かけて造った、
100％５年古酒です。
沖縄の泡盛蔵元の中でも当社は甕仕込み製法にこだわり、伝統を継承し続けています。
５年間熟成させた泡盛は、古酒香（甘い古酒らしい香り）が漂う本格的古酒の味わいです。

古酒香・甘みしっかりの４３度です。

甕仕込みにこだわるわけ

	１つのもろみ甕（１石）から４３度の１升ビンは36本ほどしか造れません。 １回の造りに２０甕使用しますが、甕の洗浄・準備・攪拌など２０回行わなければならず、決して効率が良いわけではありません。 それなのに手間隙かけて造る理由。 それは この甕でなければ造り出せない味にあります。 甕ならではの複雑さは 味に奥深さを、香りに力強さを与えてくれる。 原料は どのメーカーもほとんど変わりません。でも使う道具はすべて同じではない。道具が違うだけで味が変わります。 ３０年以上（古いものでは６０年以上）使い続けてきた甕だからこそ造り出せる味なのです。
この違いは古酒にするほど大きな影響を与えます 味の複雑さはさらにまろやかに深みのあるコクを造りだし、甘く古酒香漂う香りを醸し出します。 甕仕込み製法で造り、熟成させたこだわりの『甕仕込５年古酒』は石川酒造場のこだわりが造りだした逸品です。 贈り物にもおすすめです。

おすすめ商品です。

当ショップで人気のある商品です。

５年古酒の43度は飲みごたえ抜群で、度数香り・味共に古酒香や甘みしっかり古酒です。

５年４３度はあと５年瓶で貯蔵させれば、手軽にお安く簡単に１０年古酒に熟成させることができます。

贈り物にもおすすめの泡盛です。

担当者の感想

ショップ担当の石川です。品質管理の担当でもあるので品質管理者として商品の感想を。（あくまでも個人の感想ですので参考として）

あくまでも個人の感想です。こんなこと勝手に書いて社長に怒られないか心配です。

商品詳細

商品詳細です。
ご購入の参考にどうぞ

拡大表示	『甕仕込５年古酒43度』720ｍｌ｜石川酒造場 販売期間: 価格: 3,300円 (本体 3,000円、税 300円) [ポイント還元 33ポイント～] 購入数: 個 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら 4.6 (8件) この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる

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