甕仕込み製法で造った100％５年古酒の泡盛
名前の通り甕仕込み製法で造られ、手間隙かけて造った、
100％５年古酒です。
沖縄の泡盛蔵元の中でも当社は甕仕込み製法にこだわり、伝統を継承し続けています。
５年間熟成させた泡盛は、古酒香（甘い古酒らしい香り）が漂う本格的古酒の味わいです。
古酒香・甘みしっかりの４３度です。
お徳用の1800ｍｌです。
ネットショップで人気の商品です。
甕仕込みにこだわるわけ
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１つのもろみ甕（１石）から４３度の１升ビンは36本ほどしか造れません。
１回の造りに２０甕使用しますが、甕の洗浄・準備・攪拌など２０回行わなければならず、決して効率が良いわけではありません。
それは
この甕でなければ造り出せない味にあります。 甕ならではの複雑さは 味に奥深さを、香りに力強さを与えてくれる。 原料は どのメーカーもほとんど変わりません。でも使う道具はすべて同じではない。道具が違うだけで味が変わります。 |
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この違いは古酒にするほど大きな影響を与えます 味の複雑さはさらにまろやかに深みのあるコクを造りだし、甘く古酒香漂う香りを醸し出します。 甕仕込み製法で造り、熟成させたこだわりの『甕仕込５年古酒』は石川酒造場のこだわりが造りだした逸品です。 |
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おすすめ商品です。
当ショップで人気のある商品です。
５年古酒の43度は飲みごたえ抜群で、度数香り・味共に古酒香や甘みしっかり古酒です。
５年４３度はあと５年瓶で貯蔵させれば、手軽にお安く簡単に１０年古酒に熟成させることができます。
お得な１８００ｍｌなので、お手持ちの壷に入れて熟成させてもいいですね。
贈り物にもおすすめの泡盛です。
担当者の感想
商品詳細
商品詳細です。
ご購入の参考にどうぞ
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■ お客様の声
おすすめ度 |
石様 | 2024-12-12 |
| 発送が早くて手もとに来るまで時間がかからなかったです。お酒も美味しくて大満足です。 | ||
| おすすめ度 |
ドカリー様 | 2020-07-04 |
| ３升甕のつぎ足し用に買いました。 このクースーは私が飲んだ泡盛の中で一番です、 大変まろやかで鼻に抜ける甘い香りは最高です |
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| おすすめ度 |
あきちゃん様 | 2019-09-19 |
| 主人がとても気に入って注文したのは三回目です。 発送も早くて大満足です。 |
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